Salvia officinalis L. /Шалфей лекарственный 

Salvia sclarea L.   /Шалфей мускатный 

Santalum album L. /Сандаловое дерево индийское 

Sassafras officinalis Nees.; Sassafras albidum (Nutt.) Nees /Сассафрас лекарственный 

Satureja hortensis L. /Чабер душистый, см. Чабер 

Satureja montana L. /Чабер горный, см. Чабер 

Saussurea lappa Clarke /Сассурея 

Styrax benzoin /Бензоин 

Syringa vulgaris L. /Сирень обыкновенная