Получение, состав, свойства и применение эфирных масел
Справочная информация.
Автор-Виноградов
Б.
Материалы сайта изложены в книге ""АРОМАТЕРАПИЯ. Учебный курс". Дополнением могут служить также другие книги серии "Materia Medica" Основы фитокосметологии", "Лекарственные растения", "Искусство создания ароматов", заказать которые (порядок заказа) можно по адресу http://www.lulu.com/materiamedica
На сайте представлена обширная информация об эфирных маслах. Для 180 наименований промышленных эфирных масел приведены данные по химическому составу и качеству, рассмотрены вопросы фальсификации и ее распознавание.
Систематический обзор эфиромасличных растений позволяет получить краткую химическую информацию о более чем 800 наименований эфирных маслах растений, не имеющих промышленного использования.
Я надеюсь, что эти данные помогут разобраться в особенностях такого сложного природного продукта, как эфирные масла.
Общее понятие об эфирных маслах (нр)
Свойства отдельных представителей (нр)
В случае необходимости прямого поиска на сайте нужной информации введите ключевое слово:
В качестве информационной основы были взяты такие классические издания по эфирным маслам, как
1. Ernest Guenther, The Essential Oils, Toronto-New York-London, vol. 1-6, 1948-1952
2. E.Gildemeister /Fr.Hoffmann, Die Ätherischen Öle, Berlin, Band 1-7, 1956
-1961.Для дополнительной современной подачи использованы материалы научных журналов, где отражены последние данные по составу и качеству эфирных масел:
Journal of Agricultural and Food Chemistry; Journal of Essential Oil Research, JEOR; Flavour and Fragrance Journal
Chemical Senses; Phytochemistry;
Химия растительного сырьяКроме того использованы обзоры по текущему состоянию в области эфирных масел
Использование растительных ресурсов; Международной организации по пищевым ресурсам
Существенную помощь в систематизации материала оказала книга ЭФИРНЫЕ МАСЛА ДЛЯ ПАРФЮМЕРИИ И АРОМАТЕРАПИИ (Войткевич).
Хроматографические данные получены автором, а также взяты из антологии хроматограмм эфирных масел (Anthology of Essential oil Chromatograms, R.J.Phillips & R.J.Wolstromer, Application Note AN 228-17, Hewlett-Packard Co., 1995) , сборника хроматограмм эфирных масел (Analysis of Essential Oils by Gas Chromatography and Mass Spectrometry , Y.Masada, John Wiley & Sons, 1973), сверенных со стандартами ISO.
 |
 |
 |
