Новая редакция "Свойств эфирных масел" основана на личном экспериментальном опыте автора и отражает его собственное мнение по вопросу эфирных масел. Особое внимание уделено химическому составу эфирных масел. В этом разделе автор дал полную и выверенную информацию по химическому строению и свойствам компонентов эфирных масел, основанную на собственных данных по идентификации.
1. Общее понятие об эфирных маслах.
2. Выделение эфирных масел из растений.
3. Закономерности формирования состава эфирных масел..
4. Классификация и химический состав эфирных масел растений.
5. Изомерия компонентов эфирных масел.
6. Биогенез терпеноидов в растениях.
8. Качество эфирных масел и их натуральность.
9. Безопасность эфирных масел..
10.Использование эфирных масел.