ЧАЙНОЕ ДЕРЕВО
В Австралии произрастает ряд деревьев семейства Myrtaceae таких родов как Leptospermum, Melaleuca, Kunzea, Baeckea и другие. Эти деревья получили обобщенное название «Чайного дерева» так как моряки капитана Кука (открывшего Австралию) использовали листья некоторых кустарников рода Leptospermum из этого семейства, обладающих лимонным запахом для заваривания чая. Из нескольких сотен деревьев лишь несколько имеют практическое и коммерческое применение.

Чайное дерево (Melaleuca alternifolia Cheel)

Melaleuca linariifolia Smith.

Ниаоули (Melaleuca viridiflora Gaertner. )

Кайепут, кайюпут (Melaleuca cajeputi Roxb, Melaleuca leucodendron Linn., Melaleuca viridiflora Gartn., Melaleuca minor Sm.)

Чайное дерево, черное Melaleuca bracteata F. von Mueller.

Чайное дерево, лимонное  (Leptospermum citratum Challinor, Cheel and Penfold.).

Манука (Leptospermum scoparium Forst)

Канука (Kunzea ericoides)

Чайное дерево (Melaleuca alternifolia Cheel)
При паровой дистилляции листьев с выходом около 0.18% получается эфирное масло желтоватого цвета с запахом напоминающим мускатный орех. Эфирное масло из этой разновидности чайного дерева наиболее распространено в медицинской практике и наиболее часто появляется в коммерческом обороте. 

Физико-химические показатели эфирного масла чайного дерева Melaleuca alternifolia.

Хроматограмма эфирного масла типового чайного дерева:

  1  6.80  0.85% α-туйен
  2  7.02  2.38% α-пинен
  3  8.36  0.49% сабинен
  4  8.46  0.67% β-пинен
  5  9.00  0.82% мирцен
  6  9.49  0.57% α-фелландрен
  7  9.99 10.23% α-терпинен
  8 10.30  3.10% цимен
  9 10.45  2.13% лимонен
 10 10.56  4.34% 1,8-цинеол
 11 11.75 19.42% γ-терпинен
 12 12.09  0.09% транс-сабиненгидрат
 13 12.92  3.67% терпинолен
 14 13.40  0.14% цис-сабиненгидрат
 15 14.40  0.22% транс-п-мент-2-ен-1-ол
 16 15.21  0.17% цис-п-мент-2-ен-1-ол
 17 17.05 39.35% терпинен-4-ол
 18 17.30  0.08% п-цимен-8-ол
 19 17.53  3.42% α-терпинеол
 20 18.24  0.10% транс-пиперитол
 21 25.43  0.08% α-копаен
 22 26.84  0.32% α-гурьюнен
 23 27.24  0.33% кариофиллен
 24 28.05  1.09% аромадендрен
 25 28.22  0.15% γ-гурьюнен
 27 28.64  0.08% гумулен
 28 28.94  0.50% алло-аромадендрен
 29 29.48  0.26% кадина-3,9-диен
 33 30.37  1.63% виридифлорен+γ-элемен
 34 30.58  0.15% α-мууролен
 35 31.50  1.39% δ-кадинен
 36 31.84  0.17% кадина-1,4-диен
 37 33.88  0.29% глобулол
 38 34.18  0.12% виридифлорол
 39 34.26  0.12% гвайол
 40 34.58  0.09% эпи-δ-эвдесмол
 41 35.35  0.10% δ-эвдесмол
 42 35.55  0.15% 1-эпи-кубенол

Эфирное масло, полученное из разных форм Melaleuca alternifolia Cheel содержит 1,8-цинеол в различных количествах. Основной тип содержит до 10% 1,8-цинеола, тип «А» - 31-45% и тип «В» 54-64%. Среднее коммерческое содержание 1,8-цинеола составляет 5-10%. С точки зрения медицинской практики масло чайного дерева тем лучше, чем больше 1,8-цинеола содержится в нем, но не более 10%, так как более высокая концентрация 1,8-цинеола приводит к раздражению слизистых поверхностей.

При длительном хранении (более 3-5 лет) эфирное масло чайного дерева «стареет», что отражается на его химическом составе:

Эфирное масло имеет устойчивый компонентный состав. Фальсифицируется редко, обычно вместо типового предлагают эфирное масло, полученное из различных хемотипов. Такое эфирное масло отличается химическим составом и биологическим действием. 

Масло обладает характерным запахом, не ядовито, не обладает раздражающим действием, не ведет к коррозии, поэтому применяется в хирургической и зубоврачебной практике. Масло обладает сильным противомикробным действием. Хорошо очищает гнойные раны и заживляет раневые инфекции. Особенно хорошо действует масло при следующих заболеваниях: кожные инфекции, псориаз, импетиго, педикулез, глистовые инфекции, катары, стоматиты, тонзиллиты, гангрены и многие другие. Интересно, что водная эмульсия масла обладает более активным действием, чем само масло.

Масло находит применение в парфюмерных изделиях как тонирующая добавка.
При добавлении в смазочные масла (до 1%) происходит улучшение их абразивных характеристик.

Похожим составом обладает эфирное масло из чайного дерева вида Melaleuca linariifolia Smith. Выход эфирного масла при паровой дистилляции 0.15-0.2%. Состав эфирного масла: 
α-пинен 1%
β-пинен 1%
мирцен 1%
α-терпинен 5%
γ-терпинен 35%
терпинолен 4%
пара-цимол 1%
1,8-цинеол 4%
терпинен-4-ол 37%
α-терпинеол 4%
аромадендрен 6%
фенолы 0.2% 

Физико-химические показатели эфирного масла чайного дерева Melaleuca linariifolia.

Напоминает по составу эфирное масло из Melaleuca alternifolia, и хотя обладает сильной антимикробной активностью, применение его ограничено теми областями, где высокое содержание 1,8-цинеола не обязательно, например, для производства некоторых противомикробных средств и мыла. Так же как и Melaleuca alternifolia вид Melaleuca linariifolia бывает в нескольких формах, которые отличаются содержанием 1,8-цинеола: 20%, 44% и 60%. При этом содержание терпинен-4-ола может сильно снижаться до его полного исчезновения.

Из других эфирных масел семейства чайных деревьев Melaleuca некоторое значение имеет ниаоули (найоули) и кайепут (куйюпут).

Ниаоули (Melaleuca viridiflora Gaertner. )
Из двух разновидностей этого вида лишь одна является настоящим ниаоули. Две физиологические формы этого вида: типичный (цинеольный) и форма «А» (линалоольный). Состав эфирного масла этих двух видов сильно отличается.
В типичной форме содержится:
α-пинен 1-3%
1,8-цинеол 46-60%
лимонен
α-терпинеол
Форма «А» содержит:
линалоол 30-50%
линалоолоксид
неролидол  30-70%

Типовой вид Melaleuca viridiflora Gaertner. произрастает в Новой Каледонии имеет название  «Ниаоули» и в составе его эфирного масла содержится:
α-пинен 1-3%
1,8-цинеол 50-60%

лимонен 1-2%

линалоол 1-2%
α-терпинеол 30%
бензальдегид
эвгенол 0.5-1%

виридифлорол 4-7%

Основной тип эфирного масла Melaleuca viridiflora Gaertner. («Ниаоули») с большим содержанием 1,8-цинеола используется как заменитель эвкалиптового масла, а также масла «кайепут» при лечении ревматизма и невралгии, а также в виде 4-6% раствора в оливковом масле для лечения туберкулеза. 

Кайепут, кайюпут (Melaleuca cajeputi Roxb)
Под таким коммерческим названием получают масло не только из Melaleuca cajeputi Roxb., но и также из других видов рода Melaleuca, например, Melaleuca leucodendron Linn., Melaleuca viridiflora Gartn., Melaleuca minor Sm. БиЭ
Производится в Бирме, Индонезии, Малайзии и Молуккских островах (Вьетнам, Сингапур, Индия). Масло чаще всего зеленого или голубовато-зеленого цвета. Однако это может зависеть от материала, откуда проведена отгонка масла. Запах масла очень сильный, камфорный. Иногда фальсифицируется эвкалиптовым маслом или скипидаром и синтетической камфорой.

Хроматограмма эфирного масла кайепута (HP-5):

 

  1  6.43  0.14% α-туйен
  2  6.61  2.22% α-пинен
  3  7.85  1.33% β-пинен
  4  8.42  1.85% мирцен
  5  8.82  0.27% α-фелландрен
  6  9.29  0.64% α-терпинен
  7  9.47  0.60% p-цимен
  8  9.80 52.32% 1,8-цинеол
  9 10.85  1.59% γ-терпинен
 10 12.01  0.92% терпинолен
 11 12.42  3.98% линалоол
 12 14.86  0.44% изотерпинеол
 13 15.44  1.12% терпинен-4-ол
 14 16.07 15.28% α-терпинеол
 15 18.88  0.34% гераниол
 16 24.20  0.37% иланген
 17 26.00  1.85% кариофиллен
 18 27.31  1.53% гумулен
 19 28.28  0.64% β-гвайен
 20 28.41  0.55% α-мууролен
 21 28.56  1.33% эвдесма-4(14),11-диен
 22 28.82  0.91% δ-селинен
 23 28.98  1.56% α-селинен
 24 29.45  0.58% δ-кадинен
 25 30.07  0.17% β-кадинен,
 26 30.43  0.33% эвдесма-3,7(11)-диен?
 27 30.77  0.25% эвдесма-3,7(11)-диен?
 28 31.20  0.18% γ-элемен
 29 32.69  1.80% гвайол
 30 33.58  0.18% δ-кадинол
 31 33.68  0.38% гвайол?
 32 33.84  0.96% γ-эвдесмол
 33 34.09  0.13% гвайол?
 34 34.37  1.18% β-эвдесмол
 35 34.58  1.37% α-эвдесмол

Естественным заменителем эфирного масла кайепут и ниаоули является эфирное масло, полученное из Melaleuca quinquenervia (Мадагаскар). Из него паровой дистилляцией листьев с выходом 1% получено масло, которое содержит:
1,8-цинеол 70-92%
виридифлорол 5-18%
α-терпинеол 4-10%
виридифлорен 
лимонен 5%
α-пинен 3%
α-туйен 1%
β-кариофиллен 5-8%
ледол 2-4% 

Некоторое значение имеет так называемое «Черное чайное дерево» Melaleuca bracteata F. von Mueller. Выход масла из листьев до 1%. Масло желтоватого цвета тяжелее воды. Содержит:
метилэвгенол 70-90%
эвгенол
коричная кислота
метилциннамат
циннамилциннамат 3%
коричный альдегид
α-фелландрен 3% 

Используется как источник метилэвгенола и как репеллент.

Кроме основной формы Черного чайного дерева существуют другие формы, которые содержат метилизоэвгенол и элемицин.

Жители Малайи используют эфирное масло черного чайного дерева масло как панацею от всех болезней, принимая его внутрь (против глистов) и обрабатывая им себя для предохранения от кожных болезней. Используют его как инсектицид для обработки домашних животных. Кайепут используется как естественный пестицид в сельском хозяйстве. Используется также как заменитель эвкалиптового масла.

Еще одна разновидность чайного дерева, дающее эфирное масло с запахом лимона - лимонное чайное дерево (Leptospermum citratum Challinor, Cheel and Penfold.). Именно листья этого дерева использовалось для заваривания «чая» матросами Кука. Дерево произрастает в нескольких разновидностях. Выход масла 0.1-0.15%. Содержит в своем составе:
цитраль 40-50%
цитронеллаль 35%
эвгенол
нерол
гераниол
цитронеллол
геранилацетат
цитронеллилацетат 

Масло используется как модификатор и усилитель парфюмерных композиций и в косметических препаратах, а также как источник цитраля (наряду с Backhousia citriodora, который содержит цитраль в количестве большем, чем другие растительные источники) и цитронеллаля при фальсификации некоторых эфирных масел.

Кроме основной формы лимонного чайного дерева существуют еще две физиологические формы Leptospermum citratum, которые названы «А» и «В». Они сильно отличаются химическим составом эфирного масла:
Leptospermum citratum «А» обладает запахом терпеновых углеводородов и содержит:
γ-терпинен
α-пинен
пара-цимол
1,8-цинеол
линалоол
эвгенол 0.6%
сесквитерпены 

Leptospermum citratum «В» обладает лимонно-розовым запахом и содержит:
цитраль 16-20%
гераниол
геранилацетат
цитронеллол
цитронеллилацетат
цитронеллаль

На рынке широко предлагается эфирное масло семейства чайных деревьев из Новой Зеландии. Среди них два представляет интерес - манука и канука (так местное население- маори, называют эти деревья). 

Манука (Leptospermum scoparium Forst) - Растет в Новой Зеландии. Из листьев паровой дистилляцией получают  с выходом 0.4% эфирное масло коричневатого цвета с приятным цветочно-фруктовым запахом. Содержит:

α-пинен 12%  

1,8-цинеол 1%

цитронеллол 3%

гераниол 3%

цитронеллаль 1%

цитраль 1%

Цитронеллилциннамат 6%

Цитронеллилацетат

Цитронеллилбутират

Лептоспермол 8%

Эвдесмен 60%  

 

Встречается в виде различных хемотипов, один из которых (тип А) содержит:

 

  1   5.98   1.08% α-пинен

  2   7.53   0.19% мирцен

  3   8.56   0.15% пара-цимен

  4   8.74   0.16% 1,8-цинеол

  5  11.14   0.15% изоамилизовалерат (3-метилбутил 3-метилбутират)

  6  11.52   0.32% 3-метил-3-бутенил 3-метилбутират

  7  14.15   0.18% 3-метилбутил 2-метил-2-бутеноат

  8  19.26   3.13% α-кубебен

  9  19.95   0.30% иланген

 10  20.14   6.32% α-копаен

 11  20.63   0.18% β-элемен

 12  20.75   0.25% бензилизовалерат

 13  21.16   1.01% α-гурьюнен

 14  21.49   2.12% кариофиллен

 15  21.86   0.14% каларен

 16  21.97   0.28% δ-гурьюнен

 17  22.11   2.19% аромадендрен

 18  22.21   0.19% аристолен

 20  22.55   0.25% гумулен

 21  22.77   0.83% алло-аромадендрен

 22  23.18   2.18% δ-кадинен

 23  23.28   0.69% α-аморфен

 25  23.60   4.37% β-селинен

 26  23.75   0.39% эпи-бициклосесквифелландрен

 27  23.87   3.97% α-селинен

 28  24.00   0.66% α-мууролен

 29  24.26   0.67% α-фарнезен

 30  24.42   0.67% γ-кадинен

 31  24.81  22.38% каламенен

 32  25.03   4.83% кадина-1,4-диен

 33  25.19   0.43% α-калакорен

 34  25.33   7.83% флавезон

 37  26.21   0.70% спатуленол

 38  26.30   0.28% кариофилленоксид

 41  26.76   0.29% ледол

 42  27.09   6.28% лептоспермон

 43  27.32  19.14% изолептоспермон

 44  27.59   1.15% кубенол

Эфирное масло мануки обладает сильным антигрибковым и антимикробным действием. Иногда его смешивают с эфирным маслом чайного дерева. Полученный продукт  (LEMA) обладает широким спектром биологического действия.

 

 

Канука (Kunzea ericoides) - Растет в Новой Зеландии. Из листьев паровой дистилляцией получают  эфирное масло желтоватого цвета со смолистым запахом. Содержит:

 

  1   3.24   0.28% 2,4-диметилпентанон-3

  2   5.82   0.77% α-туйен

  3   6.07  45.19% α-пинен

  4   7.13   0.51% β-пинен

  5   8.57   4.85% пара-цимен

  6   8.68   0.77% лимонен

  7   8.75   3.23% 1,8-цинеол

  8   9.63   1.35% γ-терпинен

 10  10.57   0.34% терпинолен

 11  11.05   2.06% линалоол

 12  11.24   0.26% β-пиненоксид

 13  11.85   0.40% 2,2,3-триметил-3-циклопентен-1-ацетальдегид

 14  12.31   0.52% пинокарвеол

 15  12.54   0.25% вербенол

 16  13.61   0.33% терпинен-4-ол

 17  14.12   1.08% α-терпинеол

 18  14.68   0.18% вербенон

 19  15.10   0.36% карвеол

 21  20.10   0.57% α-копаен

 22  21.15   0.50% α-гурьюнен

 23  21.47   0.22% кариофиллен

 24  22.09   0.41% аромадендрен

 25  22.21   0.21% 3,7-гвайядиен

 26  22.76   0.91% алло-аромадендрен

 28  23.83   1.55% леден

 29  23.99   0.23% α-мууролен

 30  24.41   0.18% γ-кадинен

 31  24.71   5.47% каламенен

 32  24.96   0.79% кадина-1,4-диен

 34  25.86   3.57% неролидол

 35  25.93   0.76% палюстрол

 36  26.22   3.44% спатуленол

 38  26.59  12.16% виридифлорол

 39  26.79   3.40% ледол

 41  27.55   0.35% γ-кадинол

 42  28.09   0.19% лептоспермон

 

 

Обладает сильным антигрибковым и антимикробным действием.