Пальмароза

Пальмароза (Cymbopogon martini Stapf var. motia syn. Andropogon martini Roxb. var. motia)

Травянистое растение, которая растет в Индии в сухих, возвышенных местах. Из соцветий и листьев разновидности мотья (motia–драгоценный) паровой дистилляцией с выходом 0.8% получают эфирное масло, которое называют индийским пальмарозовым маслом (устаревшее название - индийское или турецкое гераниевое масло). Кроме того, масло пальмарозы производят на Сейшельских островах и острове Ява. Масло с о. Сейшелы обладает более мягким запахом. Яванское масло относится к высококачественным.

Эфирное масло представляет собой бесцветную или слабожелтую жидкость с различными нотами или оттенками в зависимости от качества и возраста масла, с мягким, слегка фруктовым и розовым ароматом, с нотой ржаного хлеба, чая и мускатного шалфея, переходящим при испарении масла в ноту ландыша (возможно, это запах труднолетучего фарнезола). Индийское масло имеет резкую, в некоторой степени хвойную ноту. Причиной этого может быть некоторая примесь джинджерграсса (Cymbopogon martini Stapf var. sofia), которая рассматривается, как более грубая разновидность вида Cymbopogon martini Stapf. («sofia», софья - малоценный), растущего в низменных, сырых местах.

Физико-химические показатели эфирного масла пальмарозы (Ява).

Уд. вес при 20⁰С	0.888-0.894
Коэфф. рефракции при 20⁰С	1.472-1.474
Оптическое вращение при 20⁰С	-3⁰-+5⁰
Кислотное число	1.4-2.8
Эфирное число	12-50
Содержание геранилацетата	9.5-17.6
Содержание гераниола	85.7-90.2
Содержание цитронеллаля	1.2-10

Основные компоненты эфирного масла пальмарозы гераниол 70-80% (до 94%) и геранилацетат 11-15%. Особенностью масла является очень небольшое количество цитронеллола, повышенное его содержание говорит о примеси других эфирных масел. Максимальное содержание эфирного масла наблюдается в стадии перед распусканием колосков, но при этом содержание геранилацетата доминировало. В стадии распустившегося колоса выход эфирного масла незначительно снижался, при этом содержание гераниола составляло уже более 65%, а геранилацетата уменьшалось до 10-20%.

Хроматограмма эфирного масла пальмарозы (HP-5)

1	8.97	мирцен	0.19%
2	10.40	лимонен	0.32%
3	10.80	транс-оцимен	0.33%
4	11.22	цис-оцимен	0.86%
5	13.46	линалоол	4.97%
6	19.09	нерол	0.23%
7	19.62	нераль	0.71%
8	20.65	гераниол	72.38%
9	21.04	гераниаль	2.15%
10	22.34	геранилформиат	0.65%
11	23.82	эпоксигераниол	0.26%
12	25.89	геранилацетат	10.70%
13	27.18	кариофиллен	2.11%
14	28.57	гумулен	0.14%
15	29.79	γ-селинен	0.11%
17	32.92	геранилбутират	0.23%
18	33.03	неролидол	0.26%
19	33.71	спатуленол	0.66%
20	38.90	фарнезол	1.16%
21	40.03	геранилкапронат	1.02%
22	43.03	фарнезилацетат	0.11%
23	46.58	геранилкаприлат	0.26%

Эфирное масло пальмарозы иногда используется для фальсификации или замены натурального розового масла (обычно турецкого, откуда и получило еще одно название – «турецкая пальмароза» или «турецкая герань») и для извлечения натурального гераниола. Широко применяется для изготовления косметических и парфюмерных препаратов. Хорошо сочетается с маслом герани, конкрета или абсолю дубового мха. В комбинации с маслом кананги, амириса, маслом розового или гваяколового дерева является хорошей основой для мыл. Иногда добавляют как ароматизатор в табак. Так как яванское масло является более высококачественным, его используют в парфюмерии и косметике, а индийское масло добавляют в мыла.

Разновидностью пальмарозового масла является джамрозовое масло из гибрида Cymbopogon nardus var. confertiflorus x Cymbopogon jwarancusa. Содержит около 75% гераниола и около 20% геранилацетата. Имеет розово-травянистый запах с терпеновой нотой, но с менее сладко-розовым оттенком, чем пальмарозовое. Джамроза используется в парфюмерных композициях для создания ноты розы.