Лилия белая (Lilium candidum L.).
Родом с Востока, растет повсеместно в Европе. Прекрасные белые цветы издают сильный, густой аромат. Не следует путать с водными растениями – желтой кубышкой и белой кувшинкой, относящихся к другому семейству – кувшинковых. Лилиями также часто неправильно называют растения семейства амариллисовых: амариллисы, кливии, кринумы – комнатные луковичные декоративные растения, цветки которых лишь по внешнему виду напоминают лилию. Широко распространен в диком виде в умеренном поясе Азии, Европы и Северной Америки. Белая лилия культивируется во Франции.
Экстракцией петролейным эфиром цветков получают с выходом 0.22% зеленовато-коричневый, воскообразный конкрет. Из него экстракцией этиловым спиртом получают (выход 30-35%) зеленовато-коричневое, вязкое абсолю. В результате дистилляции спиртовых мисцелл первоначальный аромат конкрета искажается. В отличие от петролейных конкретов СО2-экстракты легко обрабатываются этиловым спиртом, а полученное абсолю обладают высоким парфюмерным качеством, полностью передавая свежий аромат цветов. Некоторое снижение (на 40-50%) выхода компенсируется высоким качеством продукта.
Абсолю содержит:
п-крезол
линалоол
a-терпинеол
b-фенилэтиловый спирт
a-терпинилацетат
b-фенилэтилацетат
линалилацетат
п-крезилацетат
линалилциннамат
терпинилциннамат
Абсолю часто фальсифицируется добавкой линалилциннамата и α-терпинилциннамата.
Может использоваться в высококачественной парфюмерии для создания композиций с цветочным, восточным ароматом. Обладает сильным фиксирующим действием. Придает композициям привлекательную ноту. Абсолю «округляет» синтетические эфирные масла.
Лилия имеет много разновидностей и клонов, которые отличаются по содержанию конкрета и запаху: от грубых до нежно-лилейных с оттенками апельсина, ванили и фиалки.