Лавр американский (Pimenta racemosa (Mill.) J.W. Moore)

Растет в Центральной Америке (Доминика, Пуэрто-Рико и островах Карибского бассейна) в диком и культурном виде. Из листьев его получают так называемое байевое эфирное масло. Такое название оно получило от английского названия этого дерева "Bay tree" или "Bay rum tree". К лавру благородному (Laurus nobilis) это дерево не имеет никакого ботанического отношения. 

Уборка листьев для получения эфирного масла 2 раза в год – в ноябре и в феврале. Масло получают длительной (9 часов) паровой отгонкой листьев с выходом 1-1.2%. Иногда для получения масла используют Pimenta acris Kostel. Больший выход и высокое содержание эвгенола получается при дистилляции из 25% раствора поваренной соли. Иногда случайно в основной вид примешиваются другие виды (например, Pimenta citriofolia), которые придают маслу запах лимона и аниса, нехарактерные для коммерческого масла. Эфирное масло темно-коричневого цвета с запахом эвгенола. БиЭ

Для оценки качества измеряют содержание эвгенола. Если его меньше 50%, считается, что масло некондиционное. Содержание 50-55% - нормальное, 55%-65% - высокого качества. Масло с содержанием более 65% рассматривается как фальсифицированное добавлением гвоздичного масла. Иногда такое масло может быть получено удалением из него фракционной перегонкой терпеновой части. При этом может быть получено безтерпеновое масло с содержанием эвгенола до 95%. Масло при стоянии может терять растворимость из-за полимеризации мирцена, одного из главных составных частей эфирного масла.

Физико-химические показатели эфирного масла.

В эфирном масле содержатся главным образом:

β-пинен (5%),

октан-3-ол (1.8%),

мирцен (14-32%)

1,8-цинеол (до 2%),

эвгенол 55-65%

хавикол 10-12%

Хроматограмма эфирного масла американского лавра (SE-30)

1. α-пинен, 2. сабинен, 3. β-пинен, 4. мирцен, 5. октанол-3, 6. α-фелландрен, 7. пара-цимен, 8. 1,8-цинеол, 9. γ-терпинен, 10. линалоол, 11. нераль, 12. гераниаль, 13. хавикол, 14. эвгенол, 15. транс-изоэвгенол

Используют в парфюмерной промышленности для одеколонов и вод, которым придает приятный пряный аромат, а также для приготовления «лаврового рома» (туалетная вода, которую используют после бритья). Его получают или паровой отгонкой рома или ромового спирта в присутствии листьев лаврового дерева или масла из лаврового дерева иногда в присутствии других масел (бергамот, лимон, апельсин), или добавлением масла в ром (1 к 50) с теми же добавками.

Один из хемотипов американского лавра (Доминика) содержит в составе эфирного масла:
мирцен 45%
метилхавикол 15%
метилэвгенол 13%
эвгенол 3%
и имеет аромат аниса с нотой гвоздики.

Из других вариаций американского лавра эфирное масло из формы Pimenta racemosa var. terebinthina содержит:
α-пинен 2.85
Δ³-карен 2.25

линалоол 1.10

вербенол 1.25

терпинен-4-ол 5.95

α-терпинеол 20.00

гераниаль 2.5

гераниол 4.5

α-терпинилацетат 27.00

метилциннамат 0.60

4-метоксиэвгенол 12.60

кариофиллен 2.40

4-метоксиизоэвгенол 1.10

α-мууролен 5.20

спатуленол 0.60

кариофилленоксид 0.40
маноол 2.40

 
Еще одна вариация Pimenta racemosa var. grisea дает эфирное масло, содержащее:

октанон-3 2.10

октанол-3 0.35

изобутилтиглат 0.34

п-цимен 0.54

1,8-цинеол 2.33

нераль 0.20

гераниаль 0.31

4-метоксиэвгенол 4.52

кариофиллен 3.59

4-метоксиизоэвгенол 75.23

α-мууролен 0.49

кариофилленоксид 0.32