Ваточник сирийский (ласточник сирийский, Asclepias syriaca L.).
Травянистое растение родом из Северной Америки. Запах цветков ваточника сильный, приятный, напоминает аромат цветков гиацинта с оттенками ванилина и гелиотропина. Эфирное масло содержится во всем растении. Масло в соцветиях находится в гликозидной форме. Поэтому при гидролизе (в процессе ферментации) его содержание возрастает. Для этого соцветия хранят некоторое время без аэрации в марлевых мешочках. Выход масла 0.3-0.7%. Свежее или слегка подвяленное сырье экстрагируют петролейным эфиром в течение 1 часа и получают конкрет – мазеобразное вещество желто-серого цвета с приятным смолистым и тонким запахом цветков гиацинта и гелиотропа. Выход конкрета 0.3%. В зависимости от преобладания в сырье той или иной части цветка запах конкрета меняется от сильного гелиотропного (много венчиков соцветий) до слабого гелиотропного (чашечки цветков) и смолисто-терпинеольного (цветоножки). Эфирное масло-абсолю ваточника получают растворением конкрета в этиловом спирте с последующим вымораживанием восков. Воски ваточника бывают двух типов – проэкстрагированный латекс, застывший в виде твердого вещества и истинный воск мелкозернистой мягкой консистенции, благоприятно действующий на кожу. Выход абсолю – 20-30%.
Химический состав эфирного масла не постоянный:
|
Клоны |
||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Ванилин |
17 |
17 |
19 |
28 |
19 |
Коричный альдегид |
16 |
- |
31 |
- |
- |
Коричный спирт |
- |
10 |
5 |
10 |
9 |
Бензиловый спирт |
9 |
15 |
3 |
6 |
22 |
α-терпинеол |
1 |
2 |
3 |
- |
4 |
β-фенилэтиловый спирт |
24 |
- |
13 |
17 |
- |
Гелиотропин |
2 |
8 |
- |
- |
- |