Монотерпеновые углеводороды.
Монотерпеновые углеводороды являются наиболее древними представителями терпеновых структур.
Монотерпеновые углеводороды имеют общую формулу C10H16. Содержатся почти во всех эфирных маслах.
ТРАНС-β-ОЦИМЕН и ЦИС-β-ОЦИМЕН (I) – 2,6-диметил-1,5,7-октатриен. Встречается достаточно часто в различных эфирных маслах. В большом количестве найден в масле некоторых представителей рода Ocimum. Характерен для эфирного масла лаванды. На воздухе легко окисляется в желтоватую вязкую жидкость, которая содержит алло-оцимен.
Не используется в чистом виде в промышленности.
ТРАНС-АЛЛООЦИМЕН (II) – транс,транс-аллооцимен. Один из четырех изомеров алло-оцимена – продукта изомеризации транс-β-оцимена при нагревании в нейтральной среде. Часто содержится в эфирных маслах с большим содержанием транс-β-оцимена и является, по-видимому артефактом при паровой перегонке во время получения эфирного масла.
МИРЦЕН (III) – β-мирцен (7-метил-3-метилен-1,6-октадиен).
Встречается практически во всех эфирных маслах, особенно много в масле ягод можжевельника высокого (Juniperus exelsa), лавра благородного (Laurus nobilis), вербены (Lippia citriodora), масле гальбанума, некоторых видов лемонграсса (Тайванское и Западно-Индийское). Легко полимеризуется, давая димирцен и далее тримирцен, которые имеют общее название полимирцена. При этом происходит загустевание эфирного масла и понижение растворимости в этаноле. При окислении превращается в мирценол, мирценаль и мирценовую кислоту.
Практического значения для промышленности не имеет.
САНТОЛИНАТРИЕН (IV) – монотерпеновый углеводород нерегулярной структуры, изредка встречающийся в эфирных маслах полыней.