Эфирные масла семейства RUTACEAE
Включает в себя древесные кусты и деревья и состоит из 160 родов и 1700 видов, растущих во всем мире, особенно в теплых умеренных и тропических областях. Больше всего их растет в Африке и Австралии, обычно в полузасушливой местности. Часто эти растения имеют съедобные плоды. Используются как декоративные растения. Цветы отличаются ароматом.
Вид Citrus включает лимон (C. limon), горький апельсин (C. aurantium), сладкий апельсин (C. sinensis), лайм (C. aurantifolia), мандарин (C. reticulata), грейпфрут (C. paradisi) и цитрон (C. medica), которые культивируются из-за их съедобных плодов, листьев и цветов, дающих эфирные масла. Плод цитрусовых - фактически измененная ягода. Другие важные плоды местного значения - кумкват (Fortunella), бэль (Aegle), слоновье яблоко (Limonia acidissima) и японский перец (Zanthoxylum piperitum). Среди декоративных растений этого семейства Poncirus, из которого создают колючие изгороди, японская скиммия (Skimmia japonica) и китайская скиммия (S. Reevesiana), которые имеют привлекательные белые цветы и красные ягоды. Оранжевый жасмин (Murraya exotica, или paniculata) родом из юго-восточной Азии широко культивируется в тропиках как декоративный.
Возможно наиболее необычный представитель этого семейства - горящий кустарник (Dictamnus albus, неопалимая купина), ядовитая трава, которая имеет привлекательные белые цветы с неприятным запахом. Эфирные масла этого растения выделяются настолько интенсивно, что могут быть зажжены спичкой.
Амирис бальзамический (Amyris balsamifera L.)
Бучу горное (Barosma betulina Bartl. syn. Agathosma betulina)
Борония (Boronia megastigma Nees.)
Рута зимняя (Ruta bracteosa L.)
Рута душистая (садовая) (Ruta graveolens L. syn. R. hortensis Mill.)