Табл. 4. Мировое производство эфирных масел семейства Apiaceae.

 

Эфирные масла

Вид

Выпуск

Стоимость

Цена

Главные

  тонн млн.долл. дол/кг

Кориандр

Coriandrum sativum L.

710

49.5

70

Фенхель сладкий

Foeniculum vulgare Mill. var. dulce

255

7.7

30

Укроп дикий

Anethum graveolens L.

114

0.8

7

Сельдерей

Apium graveolens L.

30

1.5

50

Тмин

Carum carvi L.

29

1.0

34

Фенхель горький

Foeniculum vulgare Mill. var. vulgare

28

0.7

25

Анис

Pimpinella anisum L.

26

0.7

27

Ажгон

Trachyspermum copticum (L.) Link

25

0.3

12

Укроп индийский

Anethum sowa Roxb. ex Flem.

25

0.1

4

Укроп садовый

Anethum graveolens

23

0.2

9

Кумин

Cuminum cyminum L.

15

0.9

60

Малые

 

кг

тыс. дол.

цена

Морковь семена

Daucus carota L.

8800

1230

140

Петрушка семена

Petroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W. Hill

8300

1162

140

Ангелика корни

Angelica archangelica

4400

3080

700

Петрушка зелень

Petroselinum crispum

4000

560

140

Ассафоэтида

Ferula assafoetida L.

3000

1035

345

Любисток корни

Levisticum officinale L.

2000

1600

800

Любисток зелень

Levisticum officinale L.

1500

712

475

Любисток семена

Levisticum officinale L.

900

неизв.

Ангелика семена

Angelica archangelica

800

880

1100

Сельдерей зелень

Apium graveolens

800

60

75

Аммоньяк смола, сумбул

Dorema ammoniacum D. Don

200

неизв.

 

Hosted by uCoz