Ромашка римская (Anthemis nobilis L.)

Другое название – пупавка. Из высушенных соцветий паровой дистилляцией получают светло-голубое, со временем переходящее в зеленый и далее в коричневый цвет эфирное масло. Выход из всего растения – 0.2-0.35%, из цветущих головок – до 1%. Запах масла сильный, сладкий, теплый, фруктовый, напоминающий чай, слегка обжигающий, ароматичный и характерный для цветков.

Физико-химические показатели эфирного масла римской ромашки.

Содержит главным образом (до 65%) эфиры ангеликовой (ангелаты) и тиглиновой кислот (тиглаты):

  1   4.70   0.22% изоамилацетат

  2   5.49   6.04% изобутилизобутират

  3   5.71   0.46% пренилацетат

  4   5.90   0.39%

  5   5.99   1.98% α-пинен

  6   6.11   1.70% изобутил 2-бутеноат

  7   6.37   0.50% камфен

  8   6.55   0.31%

  9   7.64   1.65% (изо)пропилангелат

 10   7.88   1.02% изобутил 2-метилбутират

 11   7.98   0.22% изобутил 3-метилбутират

 12   8.17   0.47% 3-метилбутил изобутират

 13   8.29   3.91% изобутилизовалерат

 14   8.67   0.46% лимонен

 15   9.12   0.66% 2-метилбутилметакрилат

 16   9.50  33.21% изобутил ангелат

 17   9.94   8.53%

 18  10.67   0.65% бутилангелат

 19  10.74   0.41% бутилтиглат

 20  11.09   0.62% 2-метилбутил 2-метибутират

 21  12.35   4.02% пинокарвеол

 22  12.64   5.09% 2-метилбутил ангелат

 23  12.84  20.47% 3-метилбутил ангелат

 24  13.12   2.91% пинокарвон

 25  13.47   0.42% изопинокамфон

 26  13.76   0.50% изобутил 2-окси-2-метиленбутират

 27  14.17   0.54% 3-метилбут-2-енил 3-метил-2-бутеноат

 28  15.87   0.67% 2-окси-2-метилбут-3-енил ангелат

 29  16.12   0.36% изогексил ангелат

 30  17.21   0.56% цис-3-гексенил тиглат

Масло используется для ароматизации французских ликеров. Иногда применяется в парфюмерии для придания приятного и теплого тона.